هناك حيلة غير معروفة في المناطق الريفية في أمريكا: يمكنك الحصول على أفضل الأطعمة المقلية في محطة الوقود (أو في حالة المكان الذي ذهبت إليه في رحلتي البرية الأخيرة، تيكا ماسالا الجيدة بشكل صادم). الآن، تريد إحدى سلاسل المتاجر الصغيرة تغيير ذلك من خلال طباخ مقلي آلي يتم إحضاره إلى مكان كان يسكنه في السابق شخص قد تكون رائحته أو لا تشبه رائحة استراحة دخان حديثة ويقوم بطهي كبد الدجاج المقلي.
سلسلة المتاجر الصغيرة Re-Up أعلن أنه يقوم بتثبيت “The Wingman” أ روبوت من شركة Nala Robotics الذي يسقط سلال القلي في الزيت الساخن ويلف أجنحة الدجاج في الصلصة قبل إلقاء تلك الأشياء في الدلاء لاستهلاكك (على الأقل، بناءً على الفيديو أدناه). وتقول الشركة إن الجهاز سيستخدم “تقنية الذكاء الاصطناعي المتقدمة” لمنح العملاء “دجاج مقلي قابل للتخصيص بالكامل، وبطاطا مقلية، وعناصر القائمة الأخرى”.
يقول الاقتباس من الإصدار: “إن Wingman لا يمرض ويمكنه العمل على مدار الساعة ويمكنه طهي أي طبق بكفاءة طوال الوقت، مما يؤدي إلى تحسين الجودة وتوفير تكاليف العمالة.”
لكن من الواضح أن المتجر لا يركز فقط على توظيف طهاة الروبوتات. يقول مؤسس Re-Up، مايكل سالافيا، إنه “من خلال تسخير قوة الذكاء الاصطناعي، نحن قادرون على تزويد عملائنا بتجارب تسوق وتناول طعام مريحة وشخصية وآمنة.” بصراحة، كنت أشعر دائمًا بالأمان برفقة شيت، وكان يعرف دائمًا طلبي، لكن هذا هو المستقبل، أليس كذلك؟
لدى Re-Up تسعة متاجر حاليًا (مع التخطيط لمزيد من المتاجر)، بما في ذلك المتجر الذي تم افتتاحه للتو في ملبورن، فلوريدا، بالقرب من مطار ملبورن أورلاندو الدولي. مواقع أخرى في جورجيا وميسيسيبي وفلوريدا وألاباما مدرجة في القائمة موقع Re-Up، والتي تحتوي أيضًا على هذه الصورة لذراع آلية تغمس إصبعها الآلي في اللاتيه: